Dieta oczyszczająca jest dietą krótkotrwałą. Dietę tą można stosować po świątecznym przejedzeniu lub okresie, w którym jemy nieregularnie i niezdrowo, aby oczyścić organizm z toksyn. Dietę oczyszczającą powinno się stosować przez okres 3 dni. Dni, w których będziemy stosować tą dietę powinny być wolne od nauki bądź pracy gdyż w tym czasie nie wolno palić papierosów, pić kawy i herbaty oraz używać do przyrządzania potraw soli i cukru.
W trakcie stosowania diety oczyszczającej należy ograniczyć spożywanie węglowodanów, tłuszczów oraz białka. Jadłospis diety oczyszczającej powinien zawierać jak największe ilości warzyw, owoców, produktów nabiałowych oraz pieczywa razowego i chrupkiego.
Stosując dietę oczyszczającą można stracić około 2 kilogramów. W czasie stosowania diety oczyszczającej można odczuwać następujące dolegliwości: bóle głowy i złe samopoczucie. Objawy te są naturalnym zjawiskiem gdyż z organizmu pozbywamy się toksyn.
Prawidłowo przeprowadzona dieta oczyszczająca powinna przebiegać następująco:
1. Posiłki należy jeść regularnie – 5 niedużych porcji, co 3 godziny.
2. Jedz niskoprzetworzone produkty – pieczywo z grubego przemiału, olej tłoczony na zimno.
3. Często jedz owoce lub warzywa.
4. Pij dużo wody mineralnej.