Jak sama nazwa wskazuje dieta 1000 kalorii składa się z posiłków których ilość kalorii po zsumowaniu nie przekracza 1000 kalorii. Dieta dostarcza organizmowi wszelkich potrzebnych składników odżywczych: białka, węglowodany, tłuszcze, mikroelementy i witaminy.
Podczas stosowania tej diety należy jeść głównie warzywa, owoce, ryby oraz wędliny drobiowe. Dieta 1000 kalorii polega na liczeniu kalorii a przy tym komponowaniu posiłków w taki sposób, aby zachować ilość 1000 kalorii dziennie.
W trakcie odchudzania stosując dietę 1000 kalorii należy pamiętać, aby wypijać około 3 litrów wody dziennie gdyż woda przyśpieszy trawienie i wypełni żołądek, dzięki czemu nie będziemy odczuwać głodu.
Główną zasadą tej diety jest podział swojego dziennego menu na 5 części:
- śniadanie 250 kalorii,
- II śniadanie 100 kalorii,
- obiad 350 kalorii,
- podwieczorek 200 kalorii,
- kolacja 100 kalorii.
Dieta 1000 kalorii jest dietą w trakcie, której można schudnąć szybko a przy tym zdrowo. Dieta może trwać nawet miesiąc, ale po jej zakończeniu należy zmieniać stopniowo tryb odżywiania – przez kolejne dni można zwiększać ilość kalorii do wysokości 1200 kalorii dziennie a w późniejszym etapie nawet do wysokości 1500 kalorii dziennie.
Przykładowe menu diety 1000 kalorii:
Śniadanie - kanapka chleba razowego z pomidorem, serkiem i szczypiorkiem.
II śniadanie - szklanka maślanki i gruszka.
Obiad - trzy łyżki ugotowanej kaszy gryczanej, cztery łyżki gulaszu z piersi indyka, oraz surówki przyrządzoną na przykład z papryki i połowy szklanki zielonego groszku.
Podwieczorek – 2 biszkopty.
Kolacja - dwie kromki razowego chleba, plasterek szynki drobiowej, dwa liście sałaty i połówka grejpfruta.